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節目由黃曉明擔任首席掌勺官,李維嘉與沈夢辰擔任掌勺主理人,與湖南、江蘇、川渝、廣東的特邀藝人掌勺官一起,品鑑家鄉招牌菜,為各賽區家鄉招牌菜選拔全國單菜品冠軍,全方位展現中華美食的煙火氣息與民間高手的烹飪智慧,同時深度挖掘美食背後的地域文化與傳統藝術底蘊。
出演黃曉明、李維嘉、沈夢辰、王霏霏、孟佳、金莎、孫丞瀟、李斯丹妮、敖子逸、林述巍、董克平、侯玉瑞、徐萌、高文麒、曹雨、許菊雲、朱誠心、蘭桂 監督—
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